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譚敦慈的安心廚房食典



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010705867

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商品訊息描述: 國際移工定義

◆省水、省時，無農藥的蔬菜清洗法

◆降低罹癌率，抽油煙機安裝原則

◆廚房家電成為安心飲食好幫手的3關鍵

◆鋁鍋、不沾鍋、炒鍋、陶鍋、不銹鋼鍋無毒用法

◆3種廚房必備清潔小物，報你知！

◆砧板、刀具的選購與清潔技巧

◆手掌大小、餐盤尺寸，助你安心挑好魚！

◆蔬菜選當季、拌煮炒營養又健康

◆善用辛香料，滷肉加熱沒問題

◆米麵製品汆燙再烹調，健康吃下肚

◆5分鐘上菜，多點時間陪伴家人

◆外食&家用餐具的挑選、清洗、避毒撇步

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本書特色

排毒，不如少吃毒！

現在，就從家中廚房開始，

正確採買、簡單烹調、無毒清潔，

拿回「安心飲食」的主導權！

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◆完整收錄！廚房小家電&鍋具挑選、清洗、無毒用祕訣

◆快速學會！各類食物選、洗、煮、食、保鮮技巧

◆詳細圖解！步驟式說明採買、清潔、挑選的關鍵重點

◆經驗分享！譚老師公開家中餐桌常見料理＆安心食撇步

商品訊息簡述:

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  作者： 譚敦慈
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：三采
  
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• 出版日期：2016/02/19
長照機構
• 語言：繁體中文

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